L'emballeuse sous vide à chambre de paillasse DF250-C permet de mettre sous vide et de sceller des aliments et d'autres produits dont la date de péremption est prolongée après l'emballage. Idéal pour les cuisines à la maison ou dans les restaurants pour aspirer la viande, le poisson, les légumes, les fruits et les mélanges en vrac perdant leur arôme - comme le thé ou le café.

L'emballage des aliments dans cet emballeur sous vide de table est très rapide et facile. Un sac à vide avec son contenu est placé dans la chambre à vide de l'emballeuse sous vide et son ouverture est placée sur la barre de soudage à l'endroit où vous voulez faire la soudure. Une fois le sac placé, il suffit de rabattre le couvercle transparent convexe et l'extraction de l'air commence selon l'intervalle de temps sélectionné. Après avoir brièvement maintenu le couvercle, celui-ci se referme automatiquement sous l'effet de la pression et le processus est encore automatisé. Une fois la séquence d'extraction terminée pendant la durée déterminée, l'extrémité du sac est soudée à l'intensité déterminée en fonction de l'épaisseur du matériau à souder. Après le soudage, la chambre reste fermée pendant un court moment et pendant ce bref instant, la soudure se refroidit pour éviter tout dommage. Après le durcissement, l'air est pompé à nouveau dans la chambre et c'est à ce stade que se produit le rétrécissement visible des sacs en raison de la différence de pression. Une fois l'air pompé dans la chambre, le couvercle s'ouvre automatiquement. Cette soudeuse à chambre est équipée d'un piston à gaz qui ouvre le couvercle plus doucement que d'autres modèles qui n'ont qu'un ressort de rappel qui a tendance à " tirer " sur le couvercle.

Le volume de la chambre de cette soudeuse d'établi est conçu principalement pour souder un ou deux sacs sous vide en un seul cycle. La chambre de la DF250-C a des dimensions internes de 274 (l) x 230 (h) x 60 (p) mm. La barre de soudage a une longueur active de 25 cm et une largeur de soudure de 7,5 mm.

L'emballeuse sous vide DF250-C permet de régler le temps d'extraction de l'air et la longueur de soudage. La gamme de ces valeurs est tout à fait suffisante pour aspirer tout type de produit. Qu'il s'agisse d'aspirer des aliments ou de mettre sous vide, par exemple, des composants électroniques soumis à l'oxydation ou à l'humidité de l'air. Il peut également être utilisé pour la cuisson sous vide des aliments selon la méthode Sous Vide. La machine sous vide dispose également d'un bouton d'arrêt d'urgence pour corriger une éventuelle erreur - par exemple un sac mal placé sur la barre de soudage.

La conception et les matériaux utilisés garantissent un haut niveau d'hygiène et une longue durée de vie. Le DF250-C est entièrement métallique, la cuve de l'aspirateur est fabriquée dans un matériau solide et durable. Le couvercle est fabriqué en plexiglas transparent résistant de 20 mm d'épaisseur avec un renflement qui permet à l'aspirateur d'accueillir des sacs d'aspirateur plus grands que la profondeur de la cuve elle-même. Le renflement augmente l'espace de 50 mm supplémentaires.

L'aspiration commence lorsque le couvercle est fermé. Le couvercle peut également être verrouillé en position fermée par un loquet lorsqu'il n'est pas utilisé. Cela empêche la pénétration de la poussière. L'emballeur sous vide dispose également d'une mémoire qui lui permet de conserver les derniers réglages, même après avoir été débranché du secteur. La consommation d'énergie de la DF250-C est de 1,4 kW en pointe (soudage). La puissance d'entrée pendant l'aspiration est de 380W.

A l'intérieur de l'emballeuse sous vide se trouve une pompe à huile puissante, avec un débit de 1l/seconde (2CFM), qui assure une extraction d'air suffisamment rapide. Un manomètre est également présent dans le panneau de commande pour surveiller la pression actuelle dans la chambre. Le temps d'extraction maximum est de 45s.

Grâce à la conception de la chambre , les sacs sous vide ordinaires classiques peuvent également être utilisés. Les sacs sous vide lisses sont nettement moins chers que les sacs sous vide moletés, qui sont à leur tour nécessaires pour les emballeurs sous vide à aspiration externe. Le prix d'achat des emballeurs sous vide à aspiration externe est plus bas, mais à long terme, l'emballeur sous vide à chambre est économiquement intéressant, ne serait-ce qu'en raison du prix élevé des sacs moletés, qui sont une condition préalable au fonctionnement des petits emballeurs sous vide de cuisine sans chambre.

Les sacs en carton ondulé classique, les sacs unis, les sacs avec une feuille de métal (métallisés) et d'autres sacs en PE, PP et PET peuvent être utilisés. Cependant, il est toujours nécessaire de régler le temps de soudage approprié au matériau pour obtenir un joint ferme.

Le fil de soudure et le ruban de téflon qui recouvre le fil fusible s'usent avec le temps et peuvent être remplacés.
Le produit ne comprend pas de certificat pour l'utilisation dans la restauration.
Paramètres :

dimensions de l'appareil : 500(l) x 350(h) x 300(p) mm
dimensions de la chambre : 274(l) x 230(h) x 60(d) mm
barre de soudure : 1 x 250mm
largeur de la soudure : 7,5 mm
pompe à vide : huile 1l/s 2CFM
temps de vide réglable jusqu'à 45 s
alimentation électrique : 230V 50Hz
puissance : 400W / 1400W
poids : 31 kg