Balance pour barista EK6012 - avec capacité de pesage 0-3000g et chronomètre 01s - 99min 59s.
Les balances pour barista destinées à la préparation de boissons, notamment de café , se distinguent des autres balances par la présence de chronomètres qui permettent de déterminer avec précision le temps de floraison, le temps d'extraction ou, dans le cas de thés spéciaux, le temps de lessivage.
La balance EK6012 de couleur noire est fabriquée en ABS durci. L'écran LCD avec des chiffres et des caractères bleus indique le poids, l'heure et l'état de la batterie.
Labalance peut être alimentée par deux sources d'énergie: 1) une batterie interne, qui peut être facilement rechargée à l'aide du connecteur micro-USB, 2) des piles AA (crayon) classiques. Le fonctionnement de la balance est très simple : à côté de l'écran, quatre boutons latéraux permettent de changer les unités de mesure (g, oz, ml), de réinitialiser la balance (fonction TAR), d'activer et de désactiver le minuteur et d'activer et de désactiver la balance elle-même. La surface supérieure de la balance est équipée d'un tampon antidérapant en caoutchouc de 130x105mm, qui empêche non seulement les verres et les tasses de glisser, mais qui protège surtout la surface ABS de la balance contre les températures élevées des boissons chaudes. La grande précision et la capacité de pesage prédestinent la balance à être utilisée dans les ménages, les bars et les cafés, non seulement pour la préparation du café, mais elle peut bien sûr être utilisée comme une balance de cuisine ordinaire pour peser les ingrédients.
Lorsque vous préparez du café filtré en utilisant des techniques telles que le V60 ou le Chemex, il est nécessaire de respecter les temps de floraison corrects. L'utilisation d'une balance avec chronomètres vous permettra de vous assurer facilement que votre café est toujours préparé exactement selon vos besoins et votre goût. La balance peut également être utilisée pour l'infusion d'une variété de thés qui nécessitent un timing précis pour extraire les saveurs et les arômes des feuilles de thé.
EK6012, câble micro USB 20cm.